1: ケンシロウとユリア百式φ ★ 2013/03/04(月) 10:52:23.46 0
長野県には、イナゴや蜂の子を佃煮などにして食べる、昆虫食の文化がある。
その長野県が2005年の厚生労働省の調査により平均寿命が、男性79.84才で1位、女性86.48才で5位、男女とも全国5位入りの長寿となった。昆虫を食べる習慣こそが長寿を支えていると長野県出身の昆虫料理研究家内山昭一さんは言う。
「山に囲まれ、海産物の少ない長野県は長らく貴重なたんぱく源としてイナゴや蜂の子、
かいこなどを食してきましたが、これらの昆虫はミネラルやビタミンも豊富。
肉や魚に比べても植物性に近く、コレステロールや脂肪もたまりにくいといわれ、
生活習慣病予防に適しているともいえる食材」
長野県も長寿と昆虫食の関係に注目していると内山さん。
「長寿の地域として知られる佐久市で長野県栄養士会佐久支部が80才以上の高齢者を対象に
食の調査を行ったところ、多くの人が昆虫を食べていたことがわかりました」
長野県ではほかにもざざ虫やゲンゴロウを食べる習慣もあるという。
ソース:NEWSポストセブン(2013.03.04 07:00)
http://www.news-postseven.com/archives/20130304_174394.html
その長野県が2005年の厚生労働省の調査により平均寿命が、男性79.84才で1位、女性86.48才で5位、男女とも全国5位入りの長寿となった。昆虫を食べる習慣こそが長寿を支えていると長野県出身の昆虫料理研究家内山昭一さんは言う。
「山に囲まれ、海産物の少ない長野県は長らく貴重なたんぱく源としてイナゴや蜂の子、
かいこなどを食してきましたが、これらの昆虫はミネラルやビタミンも豊富。
肉や魚に比べても植物性に近く、コレステロールや脂肪もたまりにくいといわれ、
生活習慣病予防に適しているともいえる食材」
長野県も長寿と昆虫食の関係に注目していると内山さん。
「長寿の地域として知られる佐久市で長野県栄養士会佐久支部が80才以上の高齢者を対象に
食の調査を行ったところ、多くの人が昆虫を食べていたことがわかりました」
長野県ではほかにもざざ虫やゲンゴロウを食べる習慣もあるという。
ソース:NEWSポストセブン(2013.03.04 07:00)
http://www.news-postseven.com/archives/20130304_174394.html
13: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/03/04(月) 11:28:49.48 0
>>1
昆虫食の習慣がよりあった60~70年代には、長野県は17位程度だったんだが。
昆虫食の習慣がよりあった60~70年代には、長野県は17位程度だったんだが。
25: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/03/04(月) 12:54:58.78 0
>>1
やはりな。
もう随分前から、
「昆虫」は、人類の祖先が宇宙から地球に飛来して来た時、食糧として持ってきたものとう説が根強くある。
大体、昆虫は、単純に、正常な地球上の生物進化の道を外れたような形態をしている。(複眼、羽が6枚、手足も6本以上ある)
もし、人類が、これから「昆虫は食糧」ということに目覚めれば、たちまち食糧危機は解消されるだろう。
(あの、イナゴやバッタの大発生は、食糧の山だぜ。味が不味いって言うヤツがいるが、油でカラッと上げれば無問題)
やはりな。
もう随分前から、
「昆虫」は、人類の祖先が宇宙から地球に飛来して来た時、食糧として持ってきたものとう説が根強くある。
大体、昆虫は、単純に、正常な地球上の生物進化の道を外れたような形態をしている。(複眼、羽が6枚、手足も6本以上ある)
もし、人類が、これから「昆虫は食糧」ということに目覚めれば、たちまち食糧危機は解消されるだろう。
(あの、イナゴやバッタの大発生は、食糧の山だぜ。味が不味いって言うヤツがいるが、油でカラッと上げれば無問題)
2: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/03/04(月) 10:53:44.29 0
北信だけど、昆虫なんか全然食べないわ
3: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/03/04(月) 10:54:54.38 0
以下、「朝鮮人の短命は」禁止
4: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/03/04(月) 10:56:07.83 0
昆虫食は南信の土人だけ
5: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/03/04(月) 10:56:33.53 0
なんか幼虫とかからタンパク質をとるアフリカの人は短命。
6: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/03/04(月) 10:56:33.65 0
なら、アフリカとかオーストラリアとかの原住民もみんな
長寿だ。
長寿だ。
7: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/03/04(月) 11:03:38.00 0
あしながばちの幼虫やサナギのバター炒め最高にうまい
8: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/03/04(月) 11:04:35.50 0
北信の旦那「南信の土人といっしょにするな」だってw
9: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/03/04(月) 11:08:44.71 0
この説は無視しよう
10: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/03/04(月) 11:17:18.49 i
間違いなく長野県民はプロテインやってるだろ
11: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/03/04(月) 11:21:21.33 0
中信だけどその昆虫が近頃さっぱり居なくなったね、釣餌にするザザ虫さえも
探すのに苦労すようになっただいね。
探すのに苦労すようになっただいね。
12: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/03/04(月) 11:25:40.79 O
>>5-6
そこらへんだと、他の要素が絡みすぎる
そこらへんだと、他の要素が絡みすぎる
14: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/03/04(月) 11:32:22.05 0
イナゴパフェだっけ
15: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/03/04(月) 11:34:03.78 0
おまいらに言っとく。
蜂の子は不味いぞ。食うなよ、本当に不味いぞ。
蜂の子は不味いぞ。食うなよ、本当に不味いぞ。
16: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/03/04(月) 11:40:01.20 0
イナゴの佃煮しか食ったことが無い。
17: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/03/04(月) 11:50:15.30 i
〉〉11
かまどうまを使えばいいんじゃないですかね?(提案)
かまどうまを使えばいいんじゃないですかね?(提案)
18: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/03/04(月) 11:50:51.58 0
はちのこを食べるのは聞いたことある。 蜂の足に綿つけて追いかける話も
19: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/03/04(月) 11:51:25.01 0
オレ小さなエビが大好きなんだが
エビも昆虫みたいなものだよな
エビも昆虫みたいなものだよな
20: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/03/04(月) 11:59:26.26 O
北信出身だが、そんな習慣無いぞ。中南信と一緒にするな!
って書こうとしたら既にあった
って書こうとしたら既にあった
21: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/03/04(月) 12:13:45.66 0
北信、南信ってどこまでも長野県は分裂しているな
22: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/03/04(月) 12:30:31.58 P
イナゴはカラリと炒ったヤツは上手いと思った(塩パラリ
蜂のコは微妙
蜂のコは微妙
23: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/03/04(月) 12:37:47.93 0
すげー虫は無理だな
24: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/03/04(月) 12:39:51.63 O
上田ではムカデ、木曽の方ではトンボ、飯田ではカマドウマを食べるらしい
カマドウマはイナゴ感覚で食べられてるとか
カマドウマはイナゴ感覚で食べられてるとか
26: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/03/04(月) 13:06:42.74 0
虫は煮るより焼いたほうがうまいらしいな
27: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/03/04(月) 13:08:43.97 0
昔に何かの催しで串に芋虫さして飴でコーティングしてあるの見たことがある
28: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/03/04(月) 13:23:35.28 0
北信と南信は違う県ぐらい、文化が違う。
29: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/03/04(月) 13:31:13.55 0
昆虫なんか食わねえよ。バーカー!
30: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/03/04(月) 14:18:17.85 O
伊那とかあたりだと近年食虫愛好家がわんさか移り住んできてね。夏になると集まってバーベキューで輸入のGを揚げて食ってるよ!
31: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/03/04(月) 14:21:27.78 0
長野県の南北問題
北=上杉家
南=武田家
武田家のルーツは甲斐源氏。甲斐源氏は乱暴により甲斐に追放された源清光がルーツである。
当時から甲斐は罪人の配流先であった。
現在でも山梨県人の県民性が最悪だと言われるのは、それが理由である。
戦国大名として過度に美化されている武田家でも、常に内紛が絶えなかった。
武田信玄は父親を追放した。
非常に文化的に乱れた甲斐国の風習が、南信州に与えた影響は計り知れない。
これに対し、北信州は質実剛健の気風である。
北信州では真田昌幸・真田幸村や恩田木工、佐久間象山など偉人を輩出しているのに対し、
南信州には偉人がほとんど見当たらない。源義仲は別に偉人でもなんでもない謀反人である。
南信州では、虫を食べる。このような土人の風習は北信州では見当たらない。
北=上杉家
南=武田家
武田家のルーツは甲斐源氏。甲斐源氏は乱暴により甲斐に追放された源清光がルーツである。
当時から甲斐は罪人の配流先であった。
現在でも山梨県人の県民性が最悪だと言われるのは、それが理由である。
戦国大名として過度に美化されている武田家でも、常に内紛が絶えなかった。
武田信玄は父親を追放した。
非常に文化的に乱れた甲斐国の風習が、南信州に与えた影響は計り知れない。
これに対し、北信州は質実剛健の気風である。
北信州では真田昌幸・真田幸村や恩田木工、佐久間象山など偉人を輩出しているのに対し、
南信州には偉人がほとんど見当たらない。源義仲は別に偉人でもなんでもない謀反人である。
南信州では、虫を食べる。このような土人の風習は北信州では見当たらない。
32: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/03/04(月) 14:38:51.81 0
美食家・田中康汚は長生きできまい
元スレ
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1362361943/